Итальянские ножи Viper стали популярны в 90-е годы, в первую очередь благодаря легким спортивным складным моделям с лезвием из дамасской стали. Особый престиж ножи бренда приобрели за счет высоко контрастного дамаска из нержавеющей и супернержавеющей стали. Вслед за складными ножами, под маркой Viper начали выпускаться фиксированные клинки. Заслужив репутацию производителя высококлассных классических ножей для охоты, бренд продолжает развиваться в современном ключе: к разработке привлекают известных дизайнеров и спортсменов. Результатом таких коллабораций стали серии ножей от Фабрицио Сильвестрелли (гуру современного найфмейкинга), флиппер для самообороны от инструктора рукопашного боя израильской армии Бориса Манашерова, Odino и Borr, созданные Йеспером Вокснесом и многие другие модели. Для изготовления рукоятей ножей используются самые лучшие материалы - ценные породы дерева, олений рог, титан.

Производство ножей Viper локализовано на севере Италии в городе Маниаго, в котором исторически сформировался ряд семейных мануфактур по производству высококлассных ножей. Объединив традиции мастеров старой школы и современные технологии производства, бренд Viper уже более 30 лет находит удачные решения для ценителей качественного холодного оружия.

Бренд принадлежит итальянской индустриальной компании Tecnocut.